Nyers kakaó a szív egészségéért
Tartalom
Milyen egészségügyi problémák megelőzéséhez nyújthat segítséget a nyers kakaóbab?
BioMenü BIO perui KAKAÓPOR 250 g
Nemrég már tisztáztuk, hogy a nyers kakaóbab szuperélelmiszernek számít. Azt is megtudhatta az olvasó, hogy miért fontos az, hogy mindig magas kakaó tartalmú, lehetőség szerint nyers és feldolgozatlan terméket válasszunk.
Most pedig következzen a kakaóbab jótékony hatásainak részletes kifejtése! A kakaóbab hatásos lehet — többek között — magas vérnyomás, elhízás, makula degeneráció, magas koleszterin, székrekedés, rák, krónikus fáradtság, 2-es típusú cukorbetegség, asztma, demencia, veseproblémák, sclerosis multiplex, májbetegség és különböző idegrendszeri betegségek megelőzésekor és kezelése során. Segítséget nyújthat megőrizni szív- és érrendszerünk egészségét, agyunk egészségi állapotát, bőrünk szépségét, sebeink gyors gyógyulásában.
Akkor is fordulhatunk hozzá, ha magnézium- vagy rézhiányban szenvedünk, vagy ha rosszkedvűek vagyunk, levertnek érezzük magunkat.
Először is emeljük ki a nyers kakaóbabban nyers kakaó a szív egészségéért epicatechint, amit Norman K. Hollenbert — fedezett fel, aki a Harvard Orvostudományi Egyetem professzora volt. Az említett vegyület hozzájárul a rák, a szívbetegség, a cukorbetegség és a stroke kockázatának csökkentéséhez.
Sajnos ez az anyag keserű, ezrét sokszor kivonják a kakaótermékekből. Ezért is fontos, hogy nyers, egész kakaóbabot együnk! Itt meg kell jegyezni, hogy a nyers kakaó kesernyés ízét nem mindenki szereti, ezért sokan csokoládé formájában fogyasztják el.
Kávé, Kakaó
Ha csokoládét szeretnénk vásárolni — és szem előtt akarjuk tartani az egészségünket —, akkor olyan terméket válasszunk, amelynek magas a kakaótartalma. Minél magasabb egy csokoládéban a kakaó aránya, annál sötétebb a színe, s annál kevesebb hozzáadott anyagot tartalmaz például cukrot, pálmazsírt.
- Mit nem ehet magas vérnyomás esetén és mit tud
- Autonóm idegrendszer és magas vérnyomás
- Magas vérnyomás esetén érintkezik
- Kakaó, az isteni eledel | Gyógyszer Nélkül
- Az étcsokoládé 6 bizonyított egészségügyi előnye - Vitaking
- Megosztom Mitől alakulnak ki a szívet és az érrendszert érintő betegségek?
Visszatérve a jótékony hatásokra: Ahogyan öregszünk, egyre rugalmatlanabbá válnak a vérereink. A kakaóbab antioxidánsainak köszönhetően javítja ereink rugalmasságát, így hozzájárul a vérnyomás csökkentéséhez.
Mi okozza a magas vérnyomást és mit tehetünk ellene?
Ez azért fontos, mert a magas vérnyomás agyvérzéshez és szívbetegségekhez vezethet. A kakaóbab segíthet agyunk egészséges működését fenntartani, ami igencsak jól jöhet tanulási és memóriazavar esetén. Több kutatás is bebizonyította, hogy védelmet nyújthat a vascularis megbetegedések ellen. Az időskori demencia is nagy eséllyel megelőzhető rendszeres fogyasztásával — erről a Columbiai Egyetem kutatói számoltak be.
Ezt a hatást a teobromin és a teofilin révén éli el, mely az asztma ellen dolgozik. A cukorbetegek is bátran fordulhatnak a kakaóbabhoz segítségért: A flavonoidok ugyanis képesek diabéteszellenes szerként működni. Több kísérlet is megerősítette az elmúlt években, hogy a kakaó-flavonoidok a leghatásosabbak a 2-es típusú cukorbetegség kapcsán.
Többek között azért, mert javítják a perifériás szövetek inzulinérzékenységét. Egy svájci tanulmány szerint, ha két hétig fogyasztunk nyers kakaót, akkor csökken a szervezetünkben a kortizol stresszhormon, javul az anyagcsere, és a belek magas vérnyomás köhögés nélkül szintje is jobb lesz.
A kakaó előnyei
A növényben lévő kén segíti a kollagén- és a kreatintermelődést. Így fényesebbé válik a hajunk, erősebbé a körmünk, szebbé a bőrünk.
A kén emellett a szövetek helyreállításában is szerepet játszik. No, és persze fontos a boldogság is! A nyers kakaóban lévő anandamin javít a hangulatunkat.
Ezeket a molekulákat egyébként a szervezetünk is termeli. A kakaó az agy szerotoninszintjét is növeli, így tartja kordában a hangulatingadozásokat.
Az étcsokoládé 6 bizonyított egészségügyi előnye
Ezért kell a hölgyeknek menstruáció alatt kakaót fogyasztaniuk, mert ebben az időszakban a szerotoninszint drámaian csökken. Energiafokozóként sem utolsó: hosszú távú energiát kapunk a nyers kakaótól. Sőt, nyers kakaó a szív egészségéért magnéziumot is szerezhetünk belőle, amivel hozzájárulhatunk — többek között — csontjaink védelméhez is.
Két evőkanál nyers kakaóporban kb. A folytatásban előtérbe helyezzük majd a kakaóvajat, s rávilágítunk arra, hogy milyen sokrétű a felhasználása!
Borítókép: pixabay.
