Zöld tea és a szív egészsége

Keverje össze a lenmagot rizzsel, hogy 10 évvel fiatalabbnak tűnjön a koránál! Természetes Botox!

A szív- és érrendszeri betegségek vonatkozásában a tudomány azonosította azokat a fő rizikófaktorokat, a dohányzást, magas vérnyomást, magas koleszterin szintet, elhízást és cukorbetegséget, melyek a betegségek kialakulásáért felelősek. Sokáig tartotta magát az a vélekedés, hogy a fent említett rizikófaktorok a daganatos betegségeknek is elsőrendű rizikófaktorai, melyek egyébként a dohányzás kivételével, a táplálkozással is összefüggnek.

A zöld tea jótékony hatásai

Ez a rizikófaktorokra fókuszáló stratégia azonban nem hozta meg a daganatos betegségek előfordulásának csökkenését, az adatok az Egyesült Államokban csupán néhány százalékkal javultak és napjainkra már a szív- és gyógynövények magas vérnyomásra betegségekhez hasonló elterjedtséget mutat.

Mára már egyre több adat utal arra, hogy a daganatos betegségekben egyéb rizikófaktorok is, vagy sokkal inkább egyéb rizikófaktorok játszanak szerepet, amelyek kutatása napjainkban is erőteljesen folyik. Ennek egyik formája az ártalmas, instabil oxigént tartalmazó ún.

Mindez károsítja a szöveteket, elősegíti az öregedést, és a daganatos betegségek, bizonyos szívbetegségek, az Alzheimer kór, izületi gyulladások, asztma keletkezésében is szerepet játszik. Szerencsére léteznek antioxidáns természetű vegyi anyagok, melyek csökkenthetik a oxidációs folyamatokat. Átfogó vizsgálatok bizonyították — többek között amerikai ápolónő táplálkozási és egészségügyi állapotát felmérő Nurses Health Study —, hogy azok között, akik magas antioxidáns tartalmú tápanyagokat fogyasztottak, a szív- és érrendszeri és bizonyos daganatos betegségek előfordulása is ritkább volt.

Antioxidánsok előfordulhatnak természetes állapotban, így például élelmiszerekben, de mesterséges antioxidánsként laboratóriumokban is előállítható. Természetes antioxidánsok főleg a következők: - E-vitamin: forrás: növényi olajok, búzacsíra, levélzöldségek, tojássárgája, margarin, hüvelyes zöldségek.

Az antioxidánsok kedvező hatását különböző vizsgálatok értékelték. Ezek közül azok voltak igazán eredményesek, amikor természetes antioxidánsban bővelkedő étrendek hatását mérték le, például a mediterrán étrendét a Lyon Diet Heart Study-ban. Az említett tanulmány kimutatta, hogy infarktuson átesett betegek közül azok esetében, akik mediterrán étrendet fogyasztottak — összehasonlítva egy szokványos western diétával —, többszörösen csökkent az újonnan fellépő infarktusok száma.

• Javítja az anyagcserét, segíti a fogyást, és még finom is Táfelspicc
• Hogyan hat a teafogyasztás a csontokra?
• A zöld tea hatásai: Fogyás és érvédelem

A csökkenés olyan mértékű volt, hogy a jelentős különbség miatt 27 hónap után a vizsgálatot meg kellett szakítani, hiszen nem lett volna etikus infarktusos betegeket a mediterrán diéta előnyeiből kizárni. Ezek után logikusnak tűnt, hogy ha az antioxidánsokat tablettában koncentrálva alkalmazunk, hasonló eredmény várható. Ez azonban nem igazolódott.

Ugrás a kapcsolódó cikkekre Az EGCG az a hatóanyag, ami nélkül a zöld tea tulajdonképpen nem is igazán zöld tea. Miért mondjuk ezt? Mi teszi olyan különlegessé ezt a természetes, növényi tápanyagot? Cikkünkből választ kapsz minden fontos kérdésre!

Az E-vitamint, illetve például a béta karotint szedők között nem csökkent a szív- és érrendszeri ill. Ennek megfelelően azok a természetes módon felvehető táplálékok kerülnek a figyelem középpontjába, amelynek antioxidáns tartalma magas. Ilyenek többek között a brokkoli, a káposzta, a vörösbor, az áfonya, citromfű, spenót, a tökmagolaj, homoktövis, teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, paradicsom, a papaya, a feketeribiszke, a narancs, és nem utolsó sorban a zöld tea.

A zöld tea igen gazdag a polifenolnak nevezett antioxidánsokban, hiszen polifenol tartalma nem vész el tök a magas vérnyomás kezelésében erjesztési folyamat során.

Szerte a világ különböző laboratóriumaiban a zöldteáról újabb és újabb újdonságok derülnek ki.

A zöld tea polifenoljai közül legfontosabb az epigallocathecin EGCG és az epicatchecin gallát EGCmelyek összerkezete nem szenved el károsodást a mennyi a normális vérnyomás terhesen tea erjesztése esetében — ellentétben a fekete teával. A zöld tea csersav tartalma miatt a benne levő koffein lassabban szívódik fel, mint a kávéban levő koffein, a benne levő fluor pedig védi a fogzománcot.

Kínában és Japánban, ahol évezredek óta fogyasztják a zöld teát, a polifenol tartalom miatt feltehetően közel felével kevesebb egyes rosszindulatú daganatok pl. Emellett a zöld tea a szív- és érrendszeri betegségeket kiváltó atherosclerotikus plakkok kialakulását is gátolhatja az erekben.

EGCG: a zöld tea fő hatóanyaga, bámulatos képességekkel!

A zöld teában levő antioxidánsok hatásosan csökkentik a különféle rákos megbetegedések kialakulásának veszélyét. A mediterrán országokban a daganatos betegségek gyakorisága mintegy fele az északi és közép-Európai országokénak, melynek hátterében a mediterrán táplálkozás: a bőséges zöldség, főzelék, gyümölcs fogyasztás, a teljes kiőrlésű gabonafaélék és a hüvelyesek fogyasztása — melyekben a zöld teához hasonlóan bőségesen vannak polifenolok, flavonidok — játszhatnak szerepet. Az antioxidánsoknak, ezen belül a zöld teának, igen kiterjedt irodalma van, és nem csupán a természetgyógyászati, hanem az orvosi szakirodalomban is.

A következőkben ebből a kiterjedt irodalomból szemezgetve, kiemelünk néhány lektorált orvosi folyóiratokban megjelent megállapítást a zöld teával kapcsolatban, amelyek evidence based, szakmailag is elfogadott, bizonyítéknak tekinthetők a zöld tea és a szív egészsége.

Herbert, G. Subak-Sharpe: Total nutrition, New York, E szerint nem szignifikáns lineáris fordított összefüggés volt a flavonoid bevitel és a szív- és érrendszeri betegségek zöld tea és a szív egészsége a fontosabb érrendszeri események szívinfarktus, stroke, és szív- és érrendszeri betegségek miatti elhalálozás között.

Mi az az EGCG?

A napi több mint 4 csésze teát fogyasztók vaszkuláris eredményei szignifikánsan kisebbek voltak, de a vizsgálati kérdőívből nem derült ki, hogy fekete, zöld, vagy úgynevezett oolong teát a fekete és zöld közötti fermentációval készült ittak. A vizsgálatban három élelmiszernek volt fordított, nem szignifikáns korrelációja a szív- és érrendszeri betegségekkel és eseményekkel: a brokkolinak, az almának és a teának Sesso, HD et al. Egy másik neves amerikai folyóirat Arch. A flavonoidoknak úgynevezett kardioprotektív hatásuk van.

A theaflavint is tartalmazó zöld tea kivonat hatásosan egészíti ki a csökkentett telített zsírtartalmú diéta LDL-cholesterin csökkentő hatását magas koleszterin szintű felnőttek zöld tea és a szív egészsége Maron DJ et al: Cholesterol-lowering effect of theaflavin-enriched green tea extract: a randomized controlled trial. A világ egyik legnevesebb orvosi folyóiratában a Lancet-ben ban a Zutphen Ederly Study eredményeiről számolt be. Többek között a zöld tea összetételéről, annak katechin tartalmáról 1,2 g teában 88 mg epigallocatechin gallate, 82 mg epigallocatechin, 33 mg epicatechin gallate és 32 mg epicatechin van.

A Zutphen Elderly Study megállaptíotta, hogy a tea, hagyma és alma fogyasztása fordított összefüggésben van a szív-halálozással. Lancet, Egy másik ben publikált Am. Katechinok sok gyümölcsben előfordulnak, de legbőségesebben a zöld teafűben. A fekete teában ennél kevesebb, mert a fermentáció alatt egy része oxidálódik.

Egy további cikkben objektíven analizálták a zöld tea összetételét, kiemelve, hogy a zöld teában nemcsak catechinek, hanem a szintén antioxidáns hatású C-vitamin is jelen van Kimura M et al, EurJClinNutr. Beecher GR: Overview of dietary flavonoids: nomenclature, occurrence and intake. A tea flavonoidok gátolják az LDL-oxidációt in vitro.

Számos vizsgálat igazolta, hogy a fekete tea fogyasztása 2 csésze naponta a koszorúér-betegség csökkenését eredményezte. A teafogyasztás csökkeni a lipid-oxidációt in vivo nem szignifikáns.

A zöld és a fekete tea egyaránt szignifikánsan gátolja a DNS károsodást Rietveld A, Wiseman S: Andioxidant effects of tea: evidence from human clinical trials. Az orvostudományban fontosak az egyes vizsgálatok, de nagyon racionálisak az zöld tea és a szív egészsége.

Egy ilyen metaanalízist publikáltak ban, melyben 12 országból származó 30 vizsgálat adatait összegezték.

Javítja az anyagcserét, segíti a fogyást, és még finom is

A vizsgálat szakmai konklúziója a következő volt: A rendszeres zöld tea fogyasztása kisebb mértékben a fekete tea fogyasztása is valószínűleg protectív szerepet játszik a lakosság szignifikáns részében — pl. Nutr, SS. Örömteli, hogy a flavorindok biológiai jelentősségét 70 évvel ezelőtt a Nobel díjas, magyar Szentgyörgyi Albert és Rusznyák Zöld tea és a szív egészsége felfedezte és a világ egyik első számú lapjában a Nature-ban leközölte Rusznyák SP, Szent-Györgyi A.

Az évezredes, évszázados tapasztalatokhoz, amelyek a zöld tea kedvező hatásait feltételezik, orvosi szempontból a fenti, konkrét szakmai véleményeket lehet hozzáfűzni. A polifenolokat, flavonidokat tartalmazó élelmiszereknek, tápanyagoknak a tudatos többletfogyasztása orvosilag is megalapozott és indokolt, ugyanakkor biztonságos, mellékhatásuk nem várható.

Ezek közül egyik kiemelt anitoxidáns forrásnak éppen a zöld tea jelölhető meg, amelyből napi 1 liter elfogyasztása is — szakmai bizonyítékok alapján — érvédő és daganatellenes tulajdonságokkal bír.